ガブリ！モスチャレンジ No.0024 | モスバーガー公式サイト

0024やっぱ好きやねん！
揚げ物最強王座
決定戦！

ガブリしたい!

OSAKA

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中井弘司郎,清川佳里奈,石井優さん

各派の主張

大阪駅前第2ビル店　店長・モス歴33年
中井弘司郎さん

大阪駅前第2ビル店　店長
モス歴33年
中井弘司郎さん

ロースカツバーガーの魅力って？

大阪には串カツ文化がありますよね。だから揚げ物
といったら豚肉。そう、
トンカツなんです！　ロー
スカツバーガーも揚げたてのカツを
ソー
スにどぶづけしてますし、そこにキャベツで
しょ。串カツに
はキャベツがつきものですから、
ロースカツバーガーは串カツそのものなん
ですよ
ね。ソースも重要ですね。大阪人にとって
揚げ物と
いえばソースですから。オリジ
ナルソースは濃厚ですがあと味さっ
ぱり、キレがあ
ります。キャベツはモスの商品の中でいちばん量が
多い
（※2022年2月現在）。それを豪快にひと口で
食べられる。まさに大
阪を代表する串カツバーガーです。串はついて
へんけど（笑）

キャベツが多すぎて
目立ち過ぎかなと。
ロースカツというより
キャベツバーガーって
感じですよね。

キャベツが目立って
なにが悪いねん！
キャベツシャキシャキ
カツサクサクやで！

女子にはちょっと重たい。
ソースが強すぎて
味が単調というか
最後飽きる。
ガツンと来すぎてんねん。

女子にはちょっと
重たい。
ソースが強すぎて
味が単調というか
最後飽きる。
ガツンと
来すぎてんねん。

ソース美味しいやん。
なんならカツ2枚で
ダブルロースカツ
バーガーに
したいくらいやで。

JR野田店　店長・モス歴13年
石井優さん

モスライスバーガー海鮮かきあげの魅力って？

本来、日本人ならパンよりライス、
フライより天
ぷら、肉より海鮮、
ソースより塩ですよね！　
よって、モ
スライスバーガー海鮮かきあげ（塩だれ）が最強か
と。かきあげ
はサクっとフワっとした食感、塩だれ
はさっぱりした味わいでライスと絶妙
にマッチしま
す。パンよりライスのほうが腹持ちもいいので、食
べごたえも
あるかと。それでいて、ロースカ
ツバーガーはもとより
チキンバー
ガーよりもじつはカロリーが低
い。
揚げ物最強というだけでなく、日本の食
文化がつまった世
界にアピールで
きる商品かと思います。

日本人なら天ぷらって
なんでやねん！
大阪人にとって
揚げ物の王様は
串カツやで！

あぁ、
ここは大阪でしたか。
私は出身が
関東なので（ニヤリ）。

テイクアウトにすると
かきあげの
サクサク感が
少し消えてしまう。
それはそれで
美味しいんやけど......。

そう、それはそれで
美味しいんですよ。
まるで名古屋の
天むすみたいでしょ！

あべのキューズモール店　店長
モス歴10年強
清川佳里奈さん

あべのキューズモール店
店長・モス歴10年強
清川佳里奈さん

チキンバーガーの魅力って？

まずなによりオーロラソース！　
フランス料理で使わ
れるピンク色のソースです（※
諸説あります）。さっぱりしてい
て、甘
酸っぱくて香りはフルーティー。
これが
チキンの味を引き立たせるんですよ！
290円（※2021/11/18取材時）
っていうコスパのよさも最高やし、なに
より私はピ
ンクが大好きなんですね。初めて食べたのは10歳
のころだった
んですけど、「こんなきれいなソース
があるんや！」ってすぐに惚れ込ん
でしまいまし
た。それ以来、チキンバーガーばかり食べてます。
多
分、年間200個くらい。揚げ物な
のでボリュームもあるけ
ど、決して重くない。女性
ファンがたくさんいるバーガーです！