各派の主張
カインズ高槻店 店長・モス歴5年
森 和登さん 
森 和登さん
カインズ高槻店
店長・モス歴5年
森 和登さん
店長・モス歴5年
森 和登さん
スパイシーモスチーズバーガーの魅力って?
推しのポイントは、味の多様性です。下から
バンズ、マスタード、パ
ティ、チーズ、マヨネー
ズ、ハラペーニョ、たまねぎ、ミートソース、トマ
ト、バンズ。食材が10層に重ねられて
いて、見た目
も味も楽しめます。
ミートソースの甘さ（モスといえばミート
ソースで
すよね！）、トマトの酸味、そしてなんといっても
スパイ
シーなハラペーニョが最高！
ハラペーニョはメキシコ
の青唐辛子なんですが、
辛さがほかの食材の味を引き立
て
るんです。お肉のジューシーさもトマトの酸
味もミートソースの
甘さも全部です。ハラペーニョ
が美味しさの立役者、モスの美味しさを全部
味わい
たいならスパイシーモスチーズバーガーです！
バンズ、マスタード、パ
ティ、チーズ、マヨネー
ズ、ハラペーニョ、たまねぎ、ミートソース、トマ
ト、バンズ。食材が10層に重ねられて
いて、見た目
も味も楽しめます。
ミートソースの甘さ（モスといえばミート
ソースで
すよね！）、トマトの酸味、そしてなんといっても
スパイ
シーなハラペーニョが最高！
ハラペーニョはメキシコ
の青唐辛子なんですが、
辛さがほかの食材の味を引き立
て
るんです。お肉のジューシーさもトマトの酸
味もミートソースの
甘さも全部です。ハラペーニョ
が美味しさの立役者、モスの美味しさを全部
味わい
たいならスパイシーモスチーズバーガーです！
ボリューム満点すぎて
食べづらいんですよね。
口を大きく開けても
ソースがこぼれちゃう。
食べづらいんですよね。
口を大きく開けても
ソースがこぼれちゃう。
食べづらさは
たしかに……。
でも、こぼれたソースは
ポテトですくって
食べればめっちゃ
美味しいですよ！
たしかに……。
でも、こぼれたソースは
ポテトですくって
食べればめっちゃ
美味しいですよ！
食べづらさは
たしかに……。
でも、こぼれた
ソースはポテトで
すくって食べれば
めっちゃ
美味しいですよ！
たしかに……。
でも、こぼれた
ソースはポテトで
すくって食べれば
めっちゃ
美味しいですよ！
辛党の人には
いいですが、
私は辛いのが苦手で……。
スパイシーさだけが
際立ってる気がします。
いいですが、
私は辛いのが苦手で……。
スパイシーさだけが
際立ってる気がします。
辛党の人には
いいですが、私は
辛いのが苦手で……。
スパイシーさだけが
際立ってる気がします。
いいですが、私は
辛いのが苦手で……。
スパイシーさだけが
際立ってる気がします。
いえいえ、
繊細な味ですよ！
逆にハラペーニョが
ほかの食材の美味しさを
際立たせてます！
繊細な味ですよ！
逆にハラペーニョが
ほかの食材の美味しさを
際立たせてます！
いえいえ、
繊細な味ですよ！
逆にハラペーニョが
ほかの食材の
美味しさを
際立たせてます！
繊細な味ですよ！
逆にハラペーニョが
ほかの食材の
美味しさを
際立たせてます！
四条河原町店 モス歴24年
中尾礼子さん 
中尾礼子さん
四条河原町店
モス歴24年
中尾礼子さん
モス歴24年
中尾礼子さん
テリヤキバーガーの魅力って？
なんといっても、ひと口食べたあとに見
えるレタスの
断層。見た目に本当に美し
いんです。「バリっ！」という食感と音もい
いです
ね。みずみずしさがそのまま音に表れているよう
な。パリっ
じゃありません、バリっ
です。この違いは重要なんです
よ（笑）。レ
タスとテリヤキソースとマヨネー
ズの
相性も抜群。日本人好みの上品な味で
すね。モスにとってレタ
スは特別な食材
だと思います。生産者さん、仕込みをするスタッ
フ、バーガーをつくるスタッフ。みんなのレ
タスへの愛が
集まって、ひとつの
作品になっている。テリヤキ
バーガー
は、目と耳と舌で楽しめる、つくり手の愛がつまっ
たバーガーで
す！
えるレタスの
断層。見た目に本当に美し
いんです。「バリっ！」という食感と音もい
いです
ね。みずみずしさがそのまま音に表れているよう
な。パリっ
じゃありません、バリっ
です。この違いは重要なんです
よ（笑）。レ
タスとテリヤキソースとマヨネー
ズの
相性も抜群。日本人好みの上品な味で
すね。モスにとってレタ
スは特別な食材
だと思います。生産者さん、仕込みをするスタッ
フ、バーガーをつくるスタッフ。みんなのレ
タスへの愛が
集まって、ひとつの
作品になっている。テリヤキ
バーガー
は、目と耳と舌で楽しめる、つくり手の愛がつまっ
たバーガーで
す！
シンプルすぎるというか、
「ベタやな」
っていう感じ。
もうちょっといろいろな
味を楽しみたいん
ですよね。
「ベタやな」
っていう感じ。
もうちょっといろいろな
味を楽しみたいん
ですよね。
シンプルすぎる
というか、「ベタやな」
っていう感じ。
もうちょっと
いろいろな味を
楽しみたいんですよね。
というか、「ベタやな」
っていう感じ。
もうちょっと
いろいろな味を
楽しみたいんですよね。
シンプルが
好きなんです！
ベタかもしれませんが、
テリヤキソースと
マヨネーズの相性は
最強です！
好きなんです！
ベタかもしれませんが、
テリヤキソースと
マヨネーズの相性は
最強です！
レタスの量は
モス野菜には負けます。
レタスを堪能したいなら
菜摘のモス野菜です！
モス野菜には負けます。
レタスを堪能したいなら
菜摘のモス野菜です！
レタスの量は
モス野菜には負けます。
レタスを堪能
したいなら、
菜摘のモス野菜です！
モス野菜には負けます。
レタスを堪能
したいなら、
菜摘のモス野菜です！
量では負けますが、
全体のバランスが
いいんですよ。
レタスを一番
活かしているのは
テリヤキバーガーです！
全体のバランスが
いいんですよ。
レタスを一番
活かしているのは
テリヤキバーガーです！
量では負けますが、
全体のバランスが
いいんですよ。
レタスを一番
活かしているのは
テリヤキバーガー
です！
全体のバランスが
いいんですよ。
レタスを一番
活かしているのは
テリヤキバーガー
です！
ニッセイ新大阪ビル店 モス歴15年
安沢きよ子さん
安沢きよ子さん
ニッセイ新大阪ビル店
モス歴15年
安沢きよ子さん
モス歴15年
安沢きよ子さん
モスの菜摘 モス野菜の魅力って？
見た目の美しさです。菜摘はバンズの代
わりにレタスを
1枚1枚丁寧に花びら
のように重ねてつくるんで
す。「綺
麗！」って喜んでくださるお客様の姿が嬉しくて、
こちらもつ
くり甲斐がありますね。「モスと
いえば野菜」ですか
ら、レタスの
仕込みにはこだわっています。み
ず
みずしくて本当に冷たくて、口の中でパティの温か
さとマッチして美味
しさがさらに際立つんですよ。
レタスのシャキシャキ感はどこにも負けま
せんし、
私が知る限り、これだけのレタスを使ったバーガー
は世界中どこ
にもありません。モスのレタス
だからできる菜摘のモ
ス野菜、日
本一野菜を楽しめるバーガーで
す！
わりにレタスを
1枚1枚丁寧に花びら
のように重ねてつくるんで
す。「綺
麗！」って喜んでくださるお客様の姿が嬉しくて、
こちらもつ
くり甲斐がありますね。「モスと
いえば野菜」ですか
ら、レタスの
仕込みにはこだわっています。み
ず
みずしくて本当に冷たくて、口の中でパティの温か
さとマッチして美味
しさがさらに際立つんですよ。
レタスのシャキシャキ感はどこにも負けま
せんし、
私が知る限り、これだけのレタスを使ったバーガー
は世界中どこ
にもありません。モスのレタス
だからできる菜摘のモ
ス野菜、日
本一野菜を楽しめるバーガーで
す！
サラダ感覚で
ヘルシーなんですけど、
ガッツリ満腹感が
欲しいときには
もの足りないですよね。
ヘルシーなんですけど、
ガッツリ満腹感が
欲しいときには
もの足りないですよね。
本当に
食べたことありますー？
男性と女性で違うかも
しれませんが、意外と
満腹感ありますよ！
食べたことありますー？
男性と女性で違うかも
しれませんが、意外と
満腹感ありますよ！
本当に食べたこと
ありますー？
男性と女性で違うかも
しれませんが、意外と
満腹感ありますよ！
ありますー？
男性と女性で違うかも
しれませんが、意外と
満腹感ありますよ！
美味しいです、
モス野菜。
美味しいんですけど、
ちょっとだけ
食べづらいんですよね。
モス野菜。
美味しいんですけど、
ちょっとだけ
食べづらいんですよね。
美味しいです、モス野
菜。美味しいんですけ
ど、ちょっとだけ食べ
づらいんですよね。
菜。美味しいんですけ
ど、ちょっとだけ食べ
づらいんですよね。
食べづらいかも
しれません。
でもそのぶん、
美しさと
シャキシャキ感を
楽しんでいただければ。
しれません。
でもそのぶん、
美しさと
シャキシャキ感を
楽しんでいただければ。
